شوربة الأندومي

1. اسلقي مكعبات الجزر، والبطاطس، والبازيلاء في قدر من الماء على نار متوسطة.
2. أضيفي الأندومي، ونكّهي بالبهارات المشكلة، واتركي القدر حتى نضج المكونات.
3. امزجي الحليب بالنشا، ثم أضيفي المزيج في القدر فوق المكونات وحركي حتى الغليان.
4. أضيفي البصل الأخضر، ثم وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  اندومي بالصويا والخضار