كيش السبانخ بالجبن

1. في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة.
2. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الثوم وقلّبيه على نار متوسطة لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل قليلاً.
4. اخلطي البيض مع الملح، والفلفل الأسود، الأجبان، وقلبي جيداً.
5. افردي العجينة في صينية متحركة القاع ذات حواف مدرجة.
6. اخلطي مزيج البصل والسبانخ مع البيض والأجبان ثم وزعيه فوق العجينة.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
8. أدخلي كيش السبانخ للفرن حتى يحمر القاع وتنضج المكونات.
9. أخرجي الكيش من الفرن وقدميه ساخناً أو دافئاً.

تعلمي أيضاً:  كيش البروكلي بالدجاج