طريقة عمل عجينة البيتزا بالشوفان

1. في طبق صغير، ذوبي السكر مع الماء الدافئ والخميرة، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.
2. في وعاء عميق، ادعكي بيديكِ الدقيق مع الشوفان، والزيت، والملح، واخلطي جيداً.
3. أضيفي مزيج الخميرة واعجني جيداً لمدة 5 دقائق.
4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5. افردي عجينة البيتزا في صينية فرن دائرية، ووزعي فوقها صلصة البيتزا، والمشروم، والجبنة المبشورة.
6. أدخليها فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
7. قدمي البيتزا ساخنة.

تعلمي أيضاً:  عجينة البيتزا بالحليب