روبيان بالكزبرة الخضراء

1. انزعي قشور الروبيان، واغسليه جيداً.
2. اخفقي الكزبرة، والنعناع، والثوم، والزنجبيل، والماء، والزيت، والخل، والهيل، والملح، في الخلاط إلى أن تحصلي على معجون ناعم.
3. سخني الزيت على نار متوسطة، وأضيفي البصل، وقلبيه ليصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي معجون البهارات عليه مع استمرار التقليب إلى أن تغلي المكونات.
4. أضيفي الروبيان، وقلبي لمدة - 8 دقائق إلى أن يصبح لونه زهرياً، وينضج تماماً، وقدميه مباشرة.

تعلمي أيضاً:  روبيان بصوص الكريمة والطماطم