بالفيديو شوربة الفريكة

لا تخلو أي سفرة في منازلنا.. وتحديدا سفرة شهر رمضان الكريم من الشوربات.. فهي طبق رئيسي لا يمكن الاستغناء عنه أبداً، لذلك أخرجت الطاهية دالا الفيومي من جعبتها واحدة من أشهى أنواع الشوربات.. يقدمها لكم مطبخ سيدتي بالهناء والعافية..

المقادير

- الفريكة : كوبان (مغسولة ومنقوعة قبل بربع ساعة)
- مرق دجاج : 2 ليتر
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نقلي البصل بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

2. نضيف الفريكة المصفاة من الماء.

3. نبهر بالبهارات ونحرك.

4. نصب كمية مرق الدجاج وتترك الشوربة على النار حتى النضوج وذلك لمدة 30 دقيقة.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ