مقادير سلطة البطاطس الإسبانية مع التونة بالفيديو

- البطاطس : 100 غراماً
- الجزر : 25 غراماً
- المايونيز : 40 غراماً
- زيت الزيتون : 5 غرام
- عصير الليمون : 1 غم
- البيض : 1 حبة (بيض السمان)
- التونا : 15 غم (بطن التونة الإسبانية في علبة)
- خبز التوست : 1 حبة
- مزيج ساكورا : 5 غرام (أعشاب / للتزيين)
- الطماطم الكرزية : 1 حبة
- الطماطم الكرزية : 1 حبة
- الثوم المعمر : 1 غم

طريقة تحضير سلطة البطاطس الإسبانية مع التونة بالفيديو

قشري البطاطس والجزر، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
تسلق البطاطس والجزر حتى تصبح طرية.
ضعي المايونيز في وعاء، وأضيفي إليه عصير الليمون، وزيت الزيتون، واخلطيهم بالمضرب الشبكي.
تخلط الخضار مع المايونيز وتتبل بالملح والفلفل.
تسلق بيضة السمان لمدة 7 دقائق، ثم قومي بتبريدها بالماء المثلج ثم قومي بتقشيرها.
أضيفي بيض السمان والطماطم الكرزية، على وجه السلطة، التي يمكن قلبها في طبق عميق.
افتحي علبة التونة وافصلي الطبقات بعناية، ثم ضعيها فوق السلطة.
تزين السلطة بمزيج الساكورا والثوم المعمر وزيت الزيتون.

تعلمي أيضاً: سلطة عيدان البطاطس