طريقة عمل البيض المخفوق بالزعتر

1. اخفقي البيض مع الزيت والزعتر جيداً.
2. نكّهي خليط البيض بالملح والفلفل الأسود.
3. في مقلاة غير قابلة للالتصاق وعلى نار متوسطة صبي خليط البيض.
4. اطهي البيض بحسب درجة النضج المفضلة.
5. وزعي جبن الموزاريلا على الوجه، واتركي البيض لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن.
6. ضعي البيض بطبق للتقديم، وقدميه ساخناً بجانب الخبز المحمص.

تعلمي أيضاً:  بيض مخفوق على الطريقة الأمريكية للفطور