صدور دجاج مع صلصة الفطر

مقادير صدور دجاج مع صلصة الفطر

- صدر الدجاج : 180 gr
- صلصة الفطر بالكريما : 150 gr (جاهزة)
- البطاطس : 60 gr (مسلوقة)
- الخضر : 40 gr (مطهوّة بالزبدة)
- زيت الزيتون : 20 ml

طريقة تحضير صدور دجاج مع صلصة الفطر

1ـ في وعاء يوضع على النار، نضع زيت الزيتون، وتقلّب فيه صدور الدجاج.

2 ـ ثمّ، تضاف صلصة الفطر والكريما الجاهزة، مع التقليب.

3 ـ يقدّم هذا الطبق مع الخضر.

4- تسوّى "الفراخ سوتيه" وعليها الماشروم والكريما صوص، وبجانبها الخضر المطهوّة بالزبدة والبطاطس المسلوقة.    

 

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2013-12-04

يمي ممممممممم ما اطيب الاكلة ماما حبتة كتير كتير كتير

| تاريخ النشر: 2014-09-27

لو سمحتي ...ما في شرح دقيق للوصفه

| تاريخ النشر: 2015-01-28

ممكن شرح اكتر للوصفات وشكرا

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ