صدور دجاج مع صلصة الفطر

مقادير صدور دجاج مع صلصة الفطر

- صدر الدجاج : 180 gr
- صلصة الفطر بالكريما : 150 gr (جاهزة)
- البطاطس : 60 gr (مسلوقة)
- الخضر : 40 gr (مطهوّة بالزبدة)
- زيت الزيتون : 20 ml

طريقة تحضير صدور دجاج مع صلصة الفطر

1ـ في وعاء يوضع على النار، نضع زيت الزيتون، وتقلّب فيه صدور الدجاج.

2 ـ ثمّ، تضاف صلصة الفطر والكريما الجاهزة، مع التقليب.

3 ـ يقدّم هذا الطبق مع الخضر.

4- تسوّى "الفراخ سوتيه" وعليها الماشروم والكريما صوص، وبجانبها الخضر المطهوّة بالزبدة والبطاطس المسلوقة.    

 

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2013-12-04

يمي ممممممممم ما اطيب الاكلة ماما حبتة كتير كتير كتير

| تاريخ النشر: 2014-09-27

لو سمحتي ...ما في شرح دقيق للوصفه

| تاريخ النشر: 2015-01-28

ممكن شرح اكتر للوصفات وشكرا

أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
الطريقة الصحيحة لاستخدام الزبادي في الطبخ والصلصات
يُغيّر الزبادي مفهوم الصلصات. يُضفي قواماً كثيفاً دون أي ثقل. كريمته ترتفع بدلاً من أن تغرق. في عالم الصلصات، يبقى ثابتاً حيث يتفتت الزيت، وحيث تذوب الزبدة.
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
يوم الكوكيز... كيف تحصلين على الطري من الداخل والمقرمش من الخارج؟
لا تضعي الكثير من الكوكيز على صينية البسكويت مرة الواحدة، فهذا يساعد على نضجها بالتساوي. اتركي الكوكيز الجاهزة على صينية البسكويت لدقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
ما الفرق بين الشمام والبطيخ العسلي؟
اختاري شماماً عطرياً متناسقاً، ثقيلاً بالنسبة لحجمه، بدون كدمات، لونه أصفر أو كريمي. يجب أن يستجيب طرف الساق للضغط الخفيف، يجب أن يكون الشمام العسلي شبه كروي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ