طريقة عمل الكيك الإنجليزي

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في محضر الطعام، اخلطي الزبدة والسكر حتى يذوب السكر تماماً.
3. أضيفي البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الحليب السائل والفانيليا.
4. في وعاء، اخلطي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ثم أضيفي المكونات إلى مزيج البيض والسكر مع استمرار الخفق لمدة 10 دقائق.
5. ادهني قالب بالزبدة، ثم أضيفي الخليط في القالب، واخبزي لمدة 50 دقيقة حتى ينضج.
6. اتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه وقدميه.

تعلمي أيضاً:  الكيك الانجليزي بالزبيب