مقادير طريقة عمل البيتيفور
- الزيت النباتي :
نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- دقيق : كوب
- الزبدة : نصف كوب
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- دقيق : كوب
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل البيتيفور
- في وعاء عميق، اخلطي الزيت مع الزبدة، والسكر، والبيض، والنشا، حتى تتجانس المكونات وتذوب الزبدة تماماً.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، واعجني المكونات بيديكِ جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة مناسب.
- اتركي العجينة جانباً لحوالي 15 دقيقة حتى ترتاح.
- افردي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة، ثم قطعيها إلى أشكال حسب القوالب المتوفرة لديكِ، وضعيها في صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى نضج البيتيفور، ثم ضعيه في طبق التقديم، وقدميه.
تعلمي أيضاً: بيتي فور بالسمنة
