مقادير عجة البيض بالشوفان للرجيم

- الشوفان : نصف كوب
- البيض : 2 حبة (متوسط الحجم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم)
- مسحوق الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير عجة البيض بالشوفان للرجيم

في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الشوفان، والبصل، والطماطم، والفليفلة، والفلفل الأخضر، والحليب، ومسحوق الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود.
ادهني مقلاة واسعة غير لاصقة بالزيت، ثم ضعيها على نار متوسطة.
صبّي نصف كمية مزيج البيض والشوفان في المقلاة، واتركيها لعدة دقائق حتى تنضج.
إقلبي العجة على الجهة الأخرى، واتركيها حتى تنضج لعدة دقائق إضافية، ثم ضعيها في طبق.
صبّي كمية مزيج البيض والشوفان المتبقية في المقلاة واتركيها حتى تنضج من كلا الجهتين بنفس الخطوات السابقة.
قدمي عجة البيض بالشوفان ساخنة.

تعلمي أيضاً: عجة بالخضار في الفرن للرجيم