المقادير
- البصل الابيض :
1 حبة
(مفروم)
- الملفوف الأحمر : ربع حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- خيار : 2 حبة (مفروم)
- الجوز : ربع كوب
- الرمان : ربع كوب
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الملفوف الأحمر : ربع حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- خيار : 2 حبة (مفروم)
- الجوز : ربع كوب
- الرمان : ربع كوب
- حبوب الشيا : ملعقة كبيرة
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نفرم البصل إلى مربعات صغيرة، والملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة.
- نفرم الفلفل الحلو الأخضر والأحمر إلى مربعات صغيرة.
- نفرم الطماطم بعد تقشيرها إلى مربعات صغيرة.
- نفرم الخيار إلى مربعات صغيرة.
- نضيف الجوز وحبات الرمان، والنعناع الأخضر واليابس، والملح، والبقدونس.
- نضع كل المكونات في طبق واحد، ونخلطها، ثم نكرر إضافة الجوز والرمان على الوجه، ثم نسكب الزيت ودبس الرمان.
تعلمي أيضاً: سلطة الخيار بالهالابينو الحار
