المقادير
- البيض :
4 حبات
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 20 غراماً
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- حليب : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 20 غراماً
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- حليب : ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، اخفقي البيض والحليب مع رشة الملح ورشة الفلفل جيداً بالمضرب اليدوي.
- حضري مقلاة وضعي فيها مكعب زبدة حتى يذوب، ثم أضيفي خليط البيض واتركيه حتى ينضج من الأسفل.
- اقلبي الأومليت على الوجه الآخر حتى تمام النضج.
- وزعي الجبن المبشور على الوجه.
- قدمي الفرنش أومليت مع شرائح التوست والطماطم.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل اومليت بالبطاطس والموتزاريلا
