شكشوكة طماطم بالشطة

شكشوكة طماطم بالشطة

شكشوكة طماطم بالشطة ... طبق الشكشوكة من الأطباق العربية المشهورة، ويقدم على سفرة الفطور الصباحية أو العشاء، ولعشاق الوصفات الحارة، أضيفي القليل من الشطة الحارة لمكونات الشكشوكة لمذاق مميز وطيب

مقادير شكشوكة طماطم بالشطة

- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البيض : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الشطة : حسب الرغبة

طريقة تحضير شكشوكة طماطم بالشطة

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الطماطم والملح والشطة وقلبي حتى تبدأ المكونات بالغليان.
  3. أضيفي البيض وحركي بتأنٍ حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة.
  4. تبلي وجه الشكشوكة برشة خفيفة من الفلفل الأسود وقدميها ساخنة مع الخبز الطازج.

تعلمي أيضاً:  شكشوكة الباذنجان بالجبن

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ