الكيك الإسفنجي بالكاكاو

الكيك الإسفنجي بالكاكاو

الكيك الإسفنجي بالكاكاو ... يعتبر الكيك بنكهة الكاكاو من أشهر وصفات الكيكات حول العالم، والأكثر شعبية إذ يفضلها الصغار والكبار. يتميز بنكهته الرائعة لاحتوائه على الكاكاو، ويُقدّم في مختلف المناسبات ويمكن تزيين الكيك باستخدام صوص الشوكولاتة السائلة البيضاء أو السوداء، أو بالفواكة المقطعة، أو بالكريمة المخفوقة.

مقادير الكيك الإسفنجي بالكاكاو

- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان ونصف
- سكر البودرة : حسب الرغبة (اختياري / للتزيين)

طريقة تحضير الكيك الإسفنجي بالكاكاو

  1. في وعاء الخلاط، ضعي البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا، والخل، والحليب.
  2. اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  3. زيدي الدقيق، والبيكنج باودر، والكاكاو واخلطي حتى تتخلصي من التكتلات.
  4. اسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج الكيك.
  5. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه في طبق للتقديم، وزيني ببودرة السكر الناعم أو بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  كيك بالكاكاو والحليب

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية استخدام قشور الخضار والفواكة
كيفية استخدام قشور الخضار والفواكة
إذا تخلصت من قشور الفاكهة والخضراوات في سلة المهملات، فقد تفقدين الجزء الأكثر فائدة غذائية، بل والأكثر نكهة أيضاً. خصوصاً الليمون الذي يعد الأكثر فائدة.
6 أشياء لا يجب استخدامها مطلقاً لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية
6 أشياء لا يجب استخدامها مطلقاً لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية
إذا كان لديك خزائن مطبخ خشبية جديدة ومطلية، لا ينبغي عليك تنظيف الجزء الخارجي بقوة خلال الأشهر الستة الأولى، لأنها المدة التي يستغرقها الطلاء حتى يستقر تماماً.
أخطاء يومية في المطبخ تؤدي لانسداد المواسير
أخطاء يومية في المطبخ تؤدي لانسداد المواسير
ننصح أصحاب المنازل بتجنّب إلقاء الدهون والزيوت والشحوم والمواد الصلبة في المصارف للحفاظ على تدفق المياه بسلاسة. يكفي كشط بقايا الطعام من الأطباق ووضعها في سلة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ