المقادير
- الثوم :
15 حبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الثوم وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح.
- اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل.
- أضيفي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتحصلي على خليط كريمي.
- وزعي المزيج في أطباق وقدميه فوراً.
تعلمي أيضاً: الثومية اللبنانية
