مقادير حساء العدس والكينوا لمرضى سرطان الثدي

- عدس اخضر : نصف كوب
- عدس أحمر : نصف كوب
- كينوا : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 2 كوب
- طماطم : علبة (مقطعة إلى مكعبات، غير مصفاة)
- كزبرة خضراء : حزمة (طازجة ومفرومة)

طريقة تحضير حساء العدس والكينوا لمرضى سرطان الثدي

في قدر كبير، اخلطي العدس، الكينوا، البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الكركم، ومرق الخضار.
يُغلى المزيج على نار عالية، ثم تُخفّف النار ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج العدس والكينوا.
أضيفي الطماطم المقطعة والكزبرة وقدميها دافئة.

تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالبطاطا الحلوة لمرضى سرطان الثدي