صلصة البيستو بالطماطم المجففة

1. في محضر الطعام اخلطي الكاجو مع الثوم.
2. أضيفي عصير الليمون والطماطم المجففة واخلطي مرة أخرى حتى يمتزج الخليط تماماً.
3. أضيفي الريحان وجبنة البارميزان إلى الخلاط واستمري في الخلط.
4. أضيفي زيت الزيتون بشكل خيط رفيع جداً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
5. نكهي بالملح بحسب الرغبة.
6. احفظي صلصة البيستو بالطماطم المجففة في برطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.

تعلمي أيضاً:  صوص الزعتر البيستو