سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

سلطة مكرونة باردة بالمايونيز ... حضري سلطة باردة بالمايونيز وقدميها كطبق شهي جانبي على سفرة وجبة الغداء. استمتعي بتقديم أطيب وصفات سلطات المكرونة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها بمكونات منوعة وطيبة بالنكهات اللذيذة 

مقادير سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

- معكرونة : 200 غم (مسلوقة / النوع المفضل)
- الذرة : 100 غراماً (صفراء معلبة)
- المايونيز : 5 ملاعق كبيرة
- الكريما الحامضة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الكرفس : نصف كوب (مقطع)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح مخلية من البذور)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة بالمايونيز

  1. لتحضير صلصة المايونيز: في وعاء، اخلطي عصير الليمون مع الزيت، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والمايونيز، والكريمة الحامضة جيداً.
  2. في وعاء للخلط، ضعي المكرونة المسلوقة، والذرة الصفراء، والكرفس، والبقدونس المفروم، والفلفل الألوان، والبصل المقطع شرائح، وشرائح الزيتون.
  3. صبي صلصة المايونيز على مكونات السلطة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
  4. انقلي السلطة لطبق تقديم زجاجي عميق، وقدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة مكرونة بدون مايونيز للرجيم

أضف تعليق

نصائح الشيف

الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
يمكن للكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها أن تتحول من بقايا مهملة إلى مكونات جديدة في وجبات الفطور والحلويات والساندويتشات والسلطات، حيث تصبح وصفة مختلفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ