جواكامولي بالطماطم المقطعة

جواكامولي بالطماطم المقطعة

جواكامولي بالطماطم المقطعة ... الجواكامولي هو مزيج شهير ولذيذ جداً يتميز بنكهة الأفوكادو الناعمة والطعم الحامض لليمون، مع التوابل الزكية. تعتبر هذه الصلصة من الخيارات الرائعة لعشاق الأطعمة المكسيكية، جربي طريقتنا وقدميها كطبق مقبلات في لمّات الأصدقاء والعائلة

مقادير جواكامولي بالطماطم المقطعة

- الأفوكادو : 3 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : 3 اكواب (مفرومة)
- طماطم : 2 حبة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مطحون أو مفروم)
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير جواكامولي بالطماطم المقطعة

  1. قشّري الأفوكادو ثم اهرسيه جيداً.
  2. قطّعي البصل والثوم والطماطم إلى قطع متساوية.
  3. ضعي هريس الأفوكادو في وعاء ثم أضيفي الثوم، البصل، الطماطم، الكزبرة، الملح، والليمون، والفلفل الأسود.
  4. اخلطي جيداً وبذلك يصبح الغواكامولي جاهزاً.

تعلمي أيضاً:  ساندويش البيض بصلصة الجواكامولي

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ