جواكامولي بالطماطم المقطعة

جواكامولي بالطماطم المقطعة

جواكامولي بالطماطم المقطعة ... الجواكامولي هو مزيج شهير ولذيذ جداً يتميز بنكهة الأفوكادو الناعمة والطعم الحامض لليمون، مع التوابل الزكية. تعتبر هذه الصلصة من الخيارات الرائعة لعشاق الأطعمة المكسيكية، جربي طريقتنا وقدميها كطبق مقبلات في لمّات الأصدقاء والعائلة

مقادير جواكامولي بالطماطم المقطعة

- الأفوكادو : 3 حبات
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- كزبرة خضراء : 3 اكواب (مفرومة)
- طماطم : 2 حبة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مطحون أو مفروم)
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير جواكامولي بالطماطم المقطعة

  1. قشّري الأفوكادو ثم اهرسيه جيداً.
  2. قطّعي البصل والثوم والطماطم إلى قطع متساوية.
  3. ضعي هريس الأفوكادو في وعاء ثم أضيفي الثوم، البصل، الطماطم، الكزبرة، الملح، والليمون، والفلفل الأسود.
  4. اخلطي جيداً وبذلك يصبح الغواكامولي جاهزاً.

تعلمي أيضاً:  ساندويش البيض بصلصة الجواكامولي

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ