مقادير صلصة البيتزا الجاهزة في المنزل

- طماطم : علبة (مهروسة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)

طريقة تحضير صلصة البيتزا الجاهزة في المنزل

في مقلاة واسعة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الأوريغانو الطازج وخففي النار واتركي المزيج لمدة دقيقة أخرى.
أضيفي الأوريغانو المجفف والشطة المجروشة والطماطم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان واتركي الخليط على نار منخفضة حتى يصبح المزيج سميكاً.
أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود وازيلي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.
احفظي الصلصة في البرطمان لحين الاستخدام.

تعلمي أيضاً: أفضل صلصة بيتزا