مقادير تارت مالح بالطماطم والزيتون
- دقيق :
كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- سكر : ربع كوب
- لبن زبادي : عبوة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- لبنة : كوب
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الزيتون : كوب (حلقات)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- زعتر مجفف : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- سكر : ربع كوب
- لبن زبادي : عبوة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- لبنة : كوب
- خيار : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الزيتون : كوب (حلقات)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- زعتر مجفف : رشّة
طريقة تحضير تارت مالح بالطماطم والزيتون
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح حتى تتداخل المكونات.
- في وعاء آخر، ضعي البيض والسكر والزبادي والزيت والحليب، ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس.
- أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض، وأعيدي الخلط حتى تمام التجانس.
- ضعي الخليط في صينية تارت مدهونة بالزيت نباتي.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة.
- اتركي الصينية جانباً حتى تبرد تماماً، ثم ضعيها في طبق التقديم.
- ادهني وجه التارت باللبنة، ثم وزعي حلقات الزيتون والخيار والطماطم والجزر.
- رشي الزعتر على الوجه، وقدمي التارت المالح إلى جانب الشاي الساخن.
تعلمي أيضاً: تارت الطماطم المشوية
