طريقة تحضير مربى التفاح الأخضر

طريقة تحضير مربى التفّاح الأخضر

طريقة تحضير مربى التفاح الأخضر ... مربى التفاح الأخضر من أشهى أنواع المربيات على الإطلاق، حيث يتميّز بمذاقه المنوع الذي يحتوي على نسبة حموضة لذيذة بإضافة عصير الليمون، وحلى السكر الأبيض. ويمكن التحكّم بدرجة حموضته بزيادة أو تقليل نسبة عصير الليمون، ويُقدّم على سفرة وجبة الفطور أو العشاء، حيث يحتوي على السعرات الحراريّة اللازمة للجسم، مع مراعاة عدم الإفراط في تناوله.

المقادير

- التفاح الاخضر : 10 حبات (مغسول ومقشّر ومنزوع البذور)
- سكر : كوب ونصف
- الماء : 6 اكواب
- القرفة : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)

طريقة التحضير

  1. قطّعي التفاح الأخضر إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  2. ضعي مكعبات التفاح في قدر على النار، وأضيفي إليها الماء، واتركيه حتى يغلي.
  3. أضيفي السكر وعصير الليمون الحامض والقرفة، واتركي الخليط على النار لحوالي 40 دقيقة حتى يذوب التفاح ويتبخر الماء، مع التحريك من وقت إلى آخر.
  4. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
  5. ضعي مربى التفاح الأخضر في برطمان زجاجي، وأحكمي إغلاقه.
  6. احتفظي بالمربى في الثلاجة لوقت الإستخدام.

تعلمي أيضاً:  مربّى اليقطين والزنجبيل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ