المقادير
- الشاي :
ملعقة صغيرة
(أوراق شاي أزرق جافة)
- ماء ساخن : كوب
- الليمون : شريحة
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- ماء ساخن : كوب
- الليمون : شريحة
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
طريقة التحضير
- سخني الماء حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 80-90 درجة مئوية.
- لا تتركي الماء يصل لمرحلة الغليان حتى لا يسبب مرارة في الشاي.
- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأزرق الجافة في كوب.
- صبي الماء الساخن فوق أوراق الشاي، واتركي الكوب مغطى لمدة 5 دقائق.
- صفي الشاي للتخلص من الأوراق.
- قدمي الشاي ساخناً، ويمكنك إضافة شريحة ليمون لإضافة نكهة منعشة، وإضافة السكر بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: شاي مسالا بدون حليب
