بيتزا الدجاج المشوي

بيتزا الدجاج المشوي

بيتزا الدجاج المشوي ... تعود البيتزا في أصولها إلى اليونانيين، وكانت تُعدّ عندهم بمواد تقليدية كصلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا، وقلّما كانوا يضيفون اللحم لديها، ثم انتقلت البيتزا إلى الإيطاليين حيث كانوا يعدّونها باللحم أو الدجاج المقطّع لشرائح رفيعة مضافاً لها الزعتر أو الأوريغانو، وصلصة الطماطم مع زيت الزّيتون.

تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفة البيتزا مع الدجاج المشوي اللذيذ والطيب.

مقادير بيتزا الدجاج المشوي

- عجينة البيتزا : نصف كيلو (جاهزة)
- صلصة البيتزا : ثلاث أرباع الكوب (جاهزة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مشوي ومقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوي

  1. مُدي العجينة في صينية فرن، واخبزيها لحوالي 3 دقائق.
  2. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي صلصة البيتزا فوقها مع تجنب الوصول للحواف.
  3. وزعي قطع الدجاج ثمّ انثري الطماطم المقطعة.
  4. وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على وجه البيتزا، واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

شاهدي:  بيتزا الدجاج بالباربكيو بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
الكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها: كيف نعيد تقديمها؟
يمكن للكرواسون والمعجنات التي فقدت طراوتها أن تتحول من بقايا مهملة إلى مكونات جديدة في وجبات الفطور والحلويات والساندويتشات والسلطات، حيث تصبح وصفة مختلفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ