بيتزا الدجاج المشوي

بيتزا الدجاج المشوي

بيتزا الدجاج المشوي ... تعود البيتزا في أصولها إلى اليونانيين، وكانت تُعدّ عندهم بمواد تقليدية كصلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا، وقلّما كانوا يضيفون اللحم لديها، ثم انتقلت البيتزا إلى الإيطاليين حيث كانوا يعدّونها باللحم أو الدجاج المقطّع لشرائح رفيعة مضافاً لها الزعتر أو الأوريغانو، وصلصة الطماطم مع زيت الزّيتون.

تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفة البيتزا مع الدجاج المشوي اللذيذ والطيب.

مقادير بيتزا الدجاج المشوي

- عجينة البيتزا : نصف كيلو (جاهزة)
- صلصة البيتزا : ثلاث أرباع الكوب (جاهزة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مشوي ومقطع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوي

  1. مُدي العجينة في صينية فرن، واخبزيها لحوالي 3 دقائق.
  2. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي صلصة البيتزا فوقها مع تجنب الوصول للحواف.
  3. وزعي قطع الدجاج ثمّ انثري الطماطم المقطعة.
  4. وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على وجه البيتزا، واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

شاهدي:  بيتزا الدجاج بالباربكيو بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
يُنصح بالحد من تناول الأطعمة المقلية، واللجوء إلى طرق طهي صحية أكثر، مثل الخبز، أو الشواء، أو القلي الهوائي. إليك بدائل للقلي العميق، وستحصلين على نتيجة صحية.
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
لا تقطعي الدجاج فور خروجه من النار!، لأنه عند الطهي، تتجمع العصارة، وإذا قُطع الدجاج فوراً، تخرج العصارة، ويصبح اللحم جافاً، واتركي الدجاج يرتاح 5–10 دقائق.
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
ترتيب الثلاجة في شهر رمضان ليس مجرد تنظيم شكلي، بل هو أسلوب حياة ينعكس على راحتك النفسية وجودة وجباتك اليومية. عندما تكون الثلاجة مرتبة، يصبح المطبخ أكثر هدوءاً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ