مقادير هوت شوكلت فرنسي بالكاكاو والنشا
- حليب :
2 كوب (سائل)
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 100 غراماً (داكنة)
- ملح : رشّة
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- كريمة الخفق : حسب الرغبة (مخفوقة أو قطع مارشميلو / للتزيين)
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 100 غراماً (داكنة)
- ملح : رشّة
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- كريمة الخفق : حسب الرغبة (مخفوقة أو قطع مارشميلو / للتزيين)
طريقة تحضير هوت شوكلت فرنسي بالكاكاو والنشا
- في وعاء صغير، اخلطي النشا والكاكاو والسكر والملح جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي خليط النشا والكاكاو إلى الحليب البارد، مع التحريك المستمر حتى يذوب الخليط تماماً ويتكون لديكِ مزيج ناعم.
- ارفعي الخليط على نار هادئة حتى يصبح دافئاً ويثقل القوام.
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، وأضيفيها إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب تماماً.
- صُبي الهوت شوكلت في أكواب التقديم وقدميه ساخناً، وزيني بالكريمة المخفوقة أو المارشميلو.
تعلمي أيضاً: هوت تشوكليت بدون حليب للنباتيين
