مقادير كيش السبانخ بكريمة الطهي

- عجينة تارت : عبوة (جاهزة)
- السبانخ : عبوة (مجمد أو حزمة طازجة ومفرومة)
- الزبدة : مكعب (صغير)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- كريمة الطبخ : كوب (طازجة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)

طريقة تحضير كيش السبانخ بكريمة الطهي

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في مقلاة، ذوبي القليل من الزبدة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل تماماً.
افردي عجينة التارت الجاهزة في قالب كيش، وشكلي الأطراف.
اخفقي البيض مع الكريمة وجبن الموزاريلا والبارميزان والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
أضيفي خليط السبانخ إلى خليط البيض وقلبي جيداً.
اسكبي خليط الحشوة في قالب الكيش فوق العجين.
اخبزي الكيش في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون والحشوة متماسكة، وقدمي الكيش ساخناً أو بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً: كيش بالخضار