المقادير
- خيار :
2 حبة
(مقطع شرائح رفيعة)
- لبن زبادي : 2 كوب
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- لبن زبادي : 2 كوب
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- اعصري الخيار حتى تخرجي السوائل منه، ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي اللبن الزبادي والنعناع المفروم والكزبرة المفرومة إلى الخيار في الوعاء.
- نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي جيداً حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
- ضعي سلطة الزبادي بالخيار في طبق التقديم، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة الخيار بالشبت والبصل
