المدكوكة على الطريقة العراقية

3.6 ( 13 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2017-08-29

المدكوكة على الطريقة العراقية .. تشتهر العراق بالعديد من أصناف الحلويات التي تقدم بالعيد، بحسب المنطقة، والمدكوكة أو حلاوة التمر من أشهر الحلويات في العراق، تتميز بالطعم الشهي وسهولة التحضير

وقت الطهى

0 دقيقة

يكفي ل

6 أشخاص

المقادير

- التمر : 3 اكواب (منزوع النوى ومعجون)
- الطحينية : كوب
- السمسم : كوب ونصف (محمص)

طريقة التحضير

1. اخلطي التمر مع الطحينة في محضرة الطعام بالتناوب حتى تتكون لديك عجينة.

2. شكلي كرات من العجينة ثم دحرجيها بالسمسم المحمص وقدميها.

سمات

حلويات الأعياد حلويات العيد حلويات خفيفة حلويات رمضانية حلويات سهلة حلويات عربية حلويات عيد الأضحى

الوصفة التالية

أضف تعليق

الاسم * هذه الخانة مطلوبه.

البريد الإلكتروني * يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صحيح!.

التعليق * هذه الخانة مطلوبه.

كلمة التحقق *

وصفات من المطبخ عربي

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالثوم

30 دقيقة

4 أشخاص

نصائح الشيف

اليوم العالمي للسمبوسة مع وصفات لا تُنسى

يحتفي عُشاق السمبوسة بهذا الطبق الشعبي الشهير المنتشر في مختلف أنحاء العالم. والسمبوسة أو السمبوسك من الأطعمة الجانبية أو الوجبات الخفيفة التي تتميز بعجينة رقيقة جداً تُحشى بمكونات متنوعة مثل الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار أو تشكيلة من الأجبان، ثم تُقلي أو تُخبر لتقدم مقرمشة وساخنة.

العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!

مجموعة من أهم النصائح للوجبات الصحية للأطفال بمناسبة العودة للمدارس مع أخصائية التغذية رهام شمس الدين. لاتفوتك الأفكار والإبداعات من مطبخ سيدتي.

أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل

يعاني معظمنا من الدموع وحرقة العين عند تقطيع البصل، ويعود ذلك إلى انبعاث مواد كبريتية تتفاعل مع العين وُتكّون حمضاً خفيفياً يسبب التهيج. باتباع بعض الطرق والنصائح البسيطة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تجنب هذه المشكلة مثل: تسخين البصل في الميكروويف، وتبريد البصل في الثلاجة، ووضع شريحة من الخبز في فمك، وفرك سكين التقطيع بعصير الليمون وغيرها.

مزيد من الوصفات

المزيد