مقادير خبز الثوم والموزاريلا
- خبز الباغيت :
رغيف
(الفرنسي)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الزبدة : ربع كوب
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الزبدة : ربع كوب
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير خبز الثوم والموزاريلا
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قطعي خبز الباجيت إلى شرائح دون الوصول إلى القاع للحفاظ على تماسكه.
- ذوّبي الزبدة في قدر صغير على نار هادئة، ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه لعدة دقائق حتى تتشبع الزبدة بنكهة الثوم.
- ادهني مزيج الزبدة والثوم بين شرائح الخبز باستخدام فرشاة، ثم احشي كل شريحة بكمية من جبن الموزاريلا.
- رشي البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود على الرغيف، ثم لفّيه بورق القصدير، وأدخليه إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة.
- ارفعي ورق القصدير، واتركي الرغيف في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.
- قدّمي خبز الثوم بالموزاريلا ساخناً.
تعلمي أيضاً: الخبز بالثوم المشوي
