المقادير
- الفول :
علبة
(مدمس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفول في قدر على نار خفيفة، حتى يسخن جيداً.
- أضيفي إلى الفول، عصير الليمون وزيت الزيتون، وانثري الملح والكمون، ووزعي الثوم المدقوق، واخلطي المكونات جيداً.
- اسكبي الفول في الطبق وضعي زيت الزيتون، وقدّمي الطبق ساخناً مع الخبز العربي.
تعلمي أيضاً: فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
