بوسيت الليمون السهل

بوسيت الليمون السهل

بوسيت الليمون السهل ... لا شك أن حلوى الليمون هذه هي أسهل حلوى نعرفها. سخّني القليل من الكريمة والسكر، ثم أضيفي عصير الليمون واخفقيه جيداً لتحصلي على موس ليمون ناعم، يُشكّل ختاماً مثالياً لتحلية مميزة لشخصين.

مقادير بوسيت الليمون السهل

- كريمة : 100 ملليلتر (السائلة المزدوجة)
- سكر : 50 غم
- الليمون : نصف حبة (كبير، مبشور ناعم مع القشر والعصير / حوالي ملعقتين كبيرتين)

طريقة تحضير بوسيت الليمون السهل

  1. ضعي الكريمة المزدوجة والسكر في قدر على نار هادئة. مع التحريك المستمر لإذابة السكر، اتركي الكريمة تغلي برفق. اتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
  2. أضيفي عصير الليمون وقشره واخفقي جيداً.
  3. اسكبي خليط كريمة الليمون في كوبين صغيرين أو أكواب تقديم ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

تعلمي أيضاً:  كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ