مقادير صوص البطاطس بالزبادي
- لبن زبادي :
نصف كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صوص البطاطس بالزبادي
- ضعي اللبن الزبادي، والمايونيز، والجبن الكريمي، وعصير الليمون، والخل، والخردل، وبودرة البصل، وفص الثوم، والفلفل الأسود والأوريجانو في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتحصلي على قوام صوص مناسب.
- وزعي صوص الزبادي في أطباق التقديم، وقدّميه إلى جانب البطاطس المقرمشة.
تعلمي أيضاً: صوص الزبادي للبطاطس
