مقادير شوربة المشروم بكريمة الطبخ

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الثوم : فص (مهروس)
- الفطر : 2 كوب (مشروم / مقطع مكعبات صغيرة)
- مرق خضار : 4 اكواب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)

طريقة تحضير شوربة المشروم بكريمة الطبخ

سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي المشروم الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
تبلي الخليط بالفلفل والملح والأوريغانو وقلبي.
أضيفي المرق، وغطي القدر، وخففي النار، واتركي المكونات على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المشروم.
أضيفي الكريمة، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص بحسب الرغبة.

شاهدي: شوربة المشروم بالكريمة السهلة بالفيديو