مقادير دجاج بالزنجبيل والثوم مع الخضار المحمصة

- أفخاذ الدجاج : 650 غم
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة ونصف
- اويستر صوص : نصف ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة)

طريقة تحضير دجاج بالزنجبيل والثوم مع الخضار المحمصة

في وعاء عميق، تبّلي الدجاج بالثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وزيت السمسم وصلصة أويستر وصلصة الصويا، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
ضعي الخضار في صينية فرن مدهونة بالزيت، ونكّهيها برشة من الملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الدجاج المتبّل فوقها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تمام النضج.
قدمي الدجاج بالزنجبيل والثوم مع الخضار المحمصة ساخناً.

تعلمي أيضاً: صينية الدجاج بصلصة البيتزا