مقادير توست بالتفاح والقرفة المقلي
- التفاح :
2 حبة
(متوسط الحجم / مقشر ومقطع شرائح)
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- خبز التوست : 8 شرائح (أبيض)
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب
- دقيق : ثلث كوب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- خبز التوست : 8 شرائح (أبيض)
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب
- دقيق : ثلث كوب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير توست بالتفاح والقرفة المقلي
- ضعي شرائح التفاح والسكر البني والزبدة في قدر على نار متوسطة إلى عالية، واطهي المكونات حتى يذوب السكر والزبدة تماماً.
- أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ثم خففي النار، واتركي الخليط لحوالي 7 دقائق حتى ينضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب وباقي كمية القرفة والفانيليا، ثم أضيفي الدقيق، وامزجي حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- غمّسي شرائح خبز التوست في خليط البيض من كلا الجانبين، واطهي التوست في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة دقيقتين من كل جهة حتى يتحمّر قليلاً.
- كرري العملية مع باقي شرائح التوست.
- وزعي مزيج التفاح والقرفة على شرائح التوست المحمّرة.
- ضعي التوست بالتفاح والقرفة في طبق التقديم، وزينيه بالسكر البودرة، وقدميه.
تعلمي أيضاً: توست بالزبدة والعسل
