المقادير
- البيض :
1 حبة
(كبير الحجم ومسلوق)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الكرفس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكاري : رشّة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- خس : 1 ورقة
- خبز التوست : 2 شريحة (أبيض)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الكرفس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكاري : رشّة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- خس : 1 ورقة
- خبز التوست : 2 شريحة (أبيض)
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، اهرسي البيض المسلوق بواسطة شوكة.
- أضيفي المايونيز، والكرفس، والبصل الأخضر.
- نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود والكاري، وحركي جيداً.
- حمّصي شرائح خبز التوست الأبيض، ثم ضعي ورقة الخس على شريحة من الخبز، ووزعي خليط البيض المسلوق فوقها، ثم غطّي الساندويش بشريحة الخبز الثانية، وقدميها فوراً.
تعلمي أيضاً: ساندويش البيض المسلوق للفطور
