شوربة المعكرونة الأرمنية

شوربة المعكرونة الأرمنية

شوربة المعكرونة الأرمنية ... تعتبر شوربة المعكرونة من أنواع الشوربة اللذيذة والشهيّة والمفضلة لدى الكبار والصغار بالإضافة إلى طعمها اللذيذ فإنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذاية الموجودة في المكون الرئيسي فيها وهو المعكرونة حيث تحتوي على نسبة عالية من النشويات التي تعتبر مفيدة للجسم. 

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : باقة (طازج ومقطع)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- العسل : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 3 اكواب (مهروسة)
- مرق دجاج : ليتر
- معكرونة : 250 غراماً (أو بحسب الرغبة)

طريقة التحضير

  1. قلبي البصل والجزر والثوم في الزيت الساخن وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
  2. أضيفي العسل والخل والطماطم المهروسة والمرق واخلطي من جديد. 
  3. اهرسي المكوّنات في الخلاط ثمّ أعيدي الخليط إلى القدر على النار ثم أضيفي المعكرونة. 
  4. قدمي المعكرونة الأرمنية ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة المكرونة بالطماطم والريحان

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ