سلطة الليمون الهندي والأفوكادو والشمندر

المقادير

- الليمون الهندي : 2 pcs
- الأفوكادو : 1 pcs (مقشرة ومقطعة)
- الشمندر : 4 pcs (مسلوقة ومقطعة إلى جوانح)
- كاجو : 60 gr (محمّصة)
- النعناع : 20 gr
- البقلة : 10 gr (للتزيين)
- العسل : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون الهندي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1 ـ تقشّر حبتا الليمون الهندي، وتقطعان إلى شرائح طوليّة، ثم تضاف قطع الأفوكادو والشمندر السكري.

2 ـ لإعداد الصلصة: يحرّك العسل وزيت الزيتون في عصير الليمون الهندي بخفّة، ينثر الملح والفلفل.

3 ـ طريقة التقديم: تسكب الصلصة، ويزيّن الطبق بالكاجو والخضر الورقية والنعناع.

سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عالمي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ