المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : كوب
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حار مشوي)
- جبن فيتا : كوب
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حار مشوي)
طريقة التحضير
- اغسلي الفلفل الأحمر الحار جيداً، واشويه بالفرن.
- في طبق، قطعي الفلفل الأحمر الحار المشوي إلى قطع صغيرة.
- أضيفي زيت الزيتون إلى الفلفل الأحمر الحار وقلبي جيداً.
- ضعي الفلفل الأحمر في المفرمة وافرميه جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
- في طبق ضعي الفلفل المفروم ثم ضعي فوقه الجبنة وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها.
- ضعي المزيج في طبق التقديم ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون وقدميه.
تعلمي أيضاً: تغميسة فيتا بالبصل والبقدونس
