مقادير ترايفل الغابة السوداء بالكاسات
- كيك الشوكولاتة :
كوب
(مفتت / جاهز أو محضّر منزلياً)
- كريمة : كوب (مخفوقة محلاة / كريم شانتيه)
- كومبوت كرز : 200 غم (أو كرز محفوظ في شراب)
- مربى : 4 ملاعق كبيرة (مربى كرز / اختياري / لإضافة نكهة قوية)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (برش شوكولاتة أو قطع شوكولاتة داكنة / اختياري)
- كرز : حسب الرغبة (طازج / للزينة)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
- كريمة : كوب (مخفوقة محلاة / كريم شانتيه)
- كومبوت كرز : 200 غم (أو كرز محفوظ في شراب)
- مربى : 4 ملاعق كبيرة (مربى كرز / اختياري / لإضافة نكهة قوية)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (برش شوكولاتة أو قطع شوكولاتة داكنة / اختياري)
- كرز : حسب الرغبة (طازج / للزينة)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير ترايفل الغابة السوداء بالكاسات
- لتحضير الكيك: حضّري كيك شوكولاتة طري، أو استخدمي كيك جاهز، وفتتيه إلى قطع صغيرة.
- لتحضير الكريمة: اخفقي كريمة الخفق مع السكر والفانيليا حتى تتماسك.
- الطبقات في الكاسات: ضعي طبقة من كيك الشوكولاتة المفتت في قاع الكأس.
- أضيفي فوقها طبقة من كومبوت الكرز مع القليل من الشراب، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة.
- كرري الطبقات حسب حجم الكأس: كيك – كرز – كريمة.
- في الأعلى: زيني بالكريمة، حبة كرز طازجة، ورقة نعناع، وربما بعض برش الشوكولاتة.
- التقديم: ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتتماسك وتتشرب الطبقات النكهات.
تعلمي أيضاً: حلى كاسات فخم للقهوة
