المقادير
- الشوكولاتة :
200 غم
- الماء : ثلثان الكوب
- سكر : كوب
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مقطّعة إلى قطع صغيرة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الماء : ثلثان الكوب
- سكر : كوب
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مقطّعة إلى قطع صغيرة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الشوكولاتة والماء في قدر على نار هادئة، وحرّكي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
- أضيفي السكر، واستمري بالتحريك لحوالي 5 دقائق حتى يذوب السكر، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة، ثم حركي جيداً حتى تمام التجانس.
- أضيفي خلاصة الفانيليا، وحرّكي جيّداً.
- استخدمي صوص الشوكولاتة في تزيين أشهى الحلويات.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل صوص الشوكولاتة بخلاصة الفانيليا
