سلطة الطحينة مثل المطاعم

سلطة الطحينة مثل المطاعم

سلطة الطحينة مثل المطاعم ... من السلطات السهلة والشائعة في المطبخ العربي، وتُحضر بشكل أساسي من الطحينة وعصير الليمون والماء والثوم والبقدونس، وتتبل بالملح والفلفل. تُقدم عادةً كطبق جانبي مع مختلف أطباق المشويات والوجبات الرئيسية.

مقادير سلطة الطحينة مثل المطاعم

- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الطحينة مثل المطاعم

  1. في وعاء الخلط، ضعي البقدونس والنعناع والبصل والطحينة وعصير الليمون والماء.
  2. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
  3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  4. انقلي السلطة لطبق التقديم وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  طريقة سلطة الطحينة للفلافل

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار اختيار فوط ومناشف المطبخ
أسرار اختيار فوط ومناشف المطبخ
إن أفضل فوط ومناشف المطبخ ليست الأغلى ثمناً، وإنما تلك التي تحقق التوازن بين الجودة وسهولة العناية وطول العمر. بما يتناسب مع احتياجات الأسرة والاستخدام اليومي.
طريقة ترتيب خزانة الكورنر في المطبخ
طريقة ترتيب خزانة الكورنر في المطبخ
إن خزانة الكورنر ليست مساحة صعبة كما يعتقد الكثيرون، بل يمكن أن تتحول إلى واحدة من أكثر أماكن التخزين كفاءة في المطبخ عندما يتم استغلالها بطريقة ذكية مصنّفة.
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض تختلف من شخص لآخر بحسب الخبرة والأدوات المتوفرة، فهناك من يفضل الاعتماد على قشرتي البيضة، وآخرون يجدون أن اليد أكثر سهولة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ