المقادير
- الزبدة :
100 غراماً
- جبن كريمي : 4 قطع (القابل للدهن)
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)
- سكر : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خبز التوست : 6 قطع
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 4 قطع (القابل للدهن)
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)
- سكر : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خبز التوست : 6 قطع
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي 100غم الزبدة مع مربعات الجبن الكريمي القابل للدهن، واخلطي المكونات مع بعضها.
- أضيفي حليب البودرة، وملعقة صغيرة من الثوم المهروس، والسكر، والبقدونس المفروم، واخلطي مرة أخرى لتتجانس الزبدة مع باقي المكونات جيداً.
- في وعاء آخر، امزجي الكركم، والبابريكا، وملعقة صغيرة من الثوم المهروس، وزيت الزيتون، وضعي المزيج جانباً.
- ادهني خبز التوست بمزيج الزبدة والبقدونس على شكل طبقات، مع إضافة جبن الموزاريلا المبشور فوق كل طبقة.
- قطعي الخبز من المنتصف، وصُفّي الطبقتين في صينية بايركس مستطيلة الشكل ومبطنة بورق الزبدة.
- ادهني على وجه الفطيرة مزيج زيت الزيتون والبهارات، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية من الأسفل والأعلى لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، وقدمي فطيرة التوست ساخنة بجانب الخضار المقطعة أو كوب الشاي.
شاهدي: فطائر برغر الدجاج بالفيديو
