مكرونة تالياتيلي مع الكرّاث والفليفلة لرجيم مثالي

مكرونة تالياتيلّي مع الكرّاث والفليفلة لرجيم مثالي.. من أشهى وألذ الأطباق والتي تستطيعين تقديمها لنفسك أثناء اتباعك للحمية هو طبق المكرونة المحضر من مطبخ سيدتي.. تتبعي الخطوات وتناولي أشهى الأطباق وبأقل السعرات الحرارية 

المقادير

- معكرونة التاغلياتيلي : 200 غم
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكراث : 1 حبة (كبير الحجم / منظّفًا ومقطّعًا إلى شرائط رفيعة)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائط رفيعة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (منزوعة البذور ومقطّعةً إلى شرائط رفيعة)
- الثوم : فص (مقشّرًا ومسحوقًا)
- الزعتر البري : بضع أوراق (الطازج)
- الحر الأحمر : قرن (منزوع البذور ومفرومًا)
- زيت الزيتون : ربع كوب (للتقديم)

طريقة التحضير

1. تُسلق الـ"تالياتيلّي" في وعاءٍ حاوٍ الماء المضاف إليه الملح، للمدة المدوّنة على العبوة. وفي أثناء سلق المعكرونة، يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ويضاف الكرّاث والفليفلة الصفراء والحمراء والثوم والزعتر البرّي، وذلك لخمس إلى ثماني دقائق، وتحديدًا حتى تصبح طريّةً.

2. تُنقل الـ"تالياتيلّي" إلى مصفاة، وحين تجفّ، تُضاف إلى المقلاة، مع الخلط. ويُنثر الملح والفلفل عليها، ويوزّع الحرّ المفروم، ويُسكب المزيد من الزيت.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ