فيليه سمك حامض حلو

فيليه سمك حامض حلو

فيليه سمك حامض حلو ... يحتوي سمك الفيليه على نسب عالية من أحماض أوميغا3 الدهنية التي تعزز صحة القلب وتقلل من الإلتهابات، كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، منها فيتامين د وفيتامين ب12 اللّذان يلعبان دوراً هاماً في تعزيز وظائف الجسم المختلفة، ومن أكثرأنواع أسماك الفيليه المُنتشرة حول العالم هي أسماك الباسا الفيتنامية؛ بسبب طعمها اللّذيذ وأسعارها الرّخيصة، جرّبي طريقة عمل فيليه سمك حامض حلو وقدميه لعائلتك على وجبة الغداء كطبق رئيسي مميز إلى جانب الأرز الأبيض.

مقادير فيليه سمك حامض حلو

- سمك الفيليه : 600 غراماً
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة (صوص العسل)
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مقادير فيليه سمك حامض حلو

  1. إمزجي عصير الليمون، وصوص الصويا، وصوص العسل، والزنجبيل المبشور، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق.
  2. أضيفي فيليه السمك فوق مزيج التتبيلة، وقلّبيه جيداً حتى يتغطى بالتتبيلة من جميع الجهات.
  3. ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي نصف ساعة حتى يتشرّب الفيليه النكهات.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
  5. إرفعي السمك من التتبيلة وجفّفيه قليلاً بورق المطبخ، ثم ضعيه في الزيت لحوالي 5 دقائق من كل جانب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
  6. ضعي فيليه السمك حامض حلو في طبق التقديم، وزيّنيه بشرائح الليمون، ثم قدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  روبيان حامض حلو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

خلطات توابل منزلية تغنيكِ عن المنتجات الجاهزة
خلطات توابل منزلية تغنيكِ عن المنتجات الجاهزة
ليس من الصعب تحضير خلطات التوابل المنزلية... بل هي سهلة، وتوفر المال، وهي أفضل لصحتك. ربحٌ للجميع! اطلعي على هذه الوصفات والتعليمات! حيث تتوفر في مطبخك.
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
اليوم العالمي للقهوة 2025 معلومات وأغاني تذكريها
يمكن استهلاك القهوة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحي، حيث تساعد الناس على عيش حياة صحية. أما إذا اخترت إضافة الكريمة أو السكر، فقد يتأثر هذا العامل الصحي.
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
الصحيح هو مرطبان، وهي كلمة فارسية الأصل تعني وعاءً زجاجياً متوسط الحجم لحفظ المربيات والسكاكر وغيرها. تم تعريبها في اللغة العربية ليصبح اللفظ الصحيح هو مرطبان.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ