سلطة الجرجير للتقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

سلطة الجرجير للتقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

سلطة الجرجير للتقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي ... يحتوي الجرجير على البروتينات، والسعرات الحراريّة، وفيتامين سي، والفوسفور، والكربوهيدرات، والألياف الغذائيّة، والزنك، والدهون، والحديد، والكالسيوم، لذلك يعتبر من أنواع الخضار التي تقلل من الإصابة بسرطان الثدي.

مقادير سلطة الجرجير للتقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

- الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الجرجير للتقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

  1. رتبي الجرجير في طبق ثم قومي بتوزيع البصل الأخضر، والطماطم فوقهم.
  2. تبلي بالزيت، والملح، والليمون واخلطي، ثم رشي السماق وقدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة الكرفس لمحاربة سرطان الثدي

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ