مقادير تبولة بالسبانخ والبرغل
- السبانخ :
10 أكواب
(مفروم)
- الطماطم الكرزية : 4 اكواب (مقطعة أنصاف)
- الفطر : 3 اكواب (طازج ومقطّع)
- برغل : نصف كوب (منقوع بالقليل من الماء لمدة 5 دقائق)
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)
- الطماطم الكرزية : 4 اكواب (مقطعة أنصاف)
- الفطر : 3 اكواب (طازج ومقطّع)
- برغل : نصف كوب (منقوع بالقليل من الماء لمدة 5 دقائق)
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة تحضير تبولة بالسبانخ والبرغل
- اغسلي السبانخ بالماء جيداً، ثم ضعيه في مصفاة حتى يجف تماماً.
- في طبق التقديم، ضعي الطماطم والسبانخ والبصل والبرغل والفطر، ثم نكّهي المكونات بالملح وعصير الليمون.
- قلّبي مكونات التبولة حتى تتداخل مع بعضها.
- قدّمي التبولة بالسبانخ والبرغل فوراً.
تعلمي أيضاً: تبولة السبانخ خطوة بخطوة بالصور
