مقادير الشطة السائلة
- الفلفل الاحمر الحار :
500 غراماً
- طماطم : 250 غراماً (مفرومة)
- الخل الأبيض : ربع كوب
- سكر : ربع كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الماء : ربع كوب
- طماطم : 250 غراماً (مفرومة)
- الخل الأبيض : ربع كوب
- سكر : ربع كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الماء : ربع كوب
طريقة تحضير الشطة السائلة
- في قدر على نار متوسطة، قلبي الفلفل الأحمر والطماطم حتى تذبل المكونات.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً قليلاً حتى يبرد.
- في طبق، ضعي خليط الفلفل، الخلّ، السكر، الزيت، الملح، والماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي الصلصة في برطمانات زجاجية واحتفظي بها في زاوية باردة وجافة.
تعلمي أيضاً: وصفة صلصة الشطة الحمراء الحارة مثل المحلات
